Sediakan Menu Unik Bernama 'Udara Goreng', Ternyata Begini Cara Membuatnya

GridHot.ID - Bicara soal makanan, mungkin yang satu ini adalah paling unik dan paling aneh yang pernah ada di dunia.

Bahkan mungkin akan membuat Anda terheran-heran ketika mendengar nama makanan ini.

Melansir dari Oddity Central pada Jumat (4/1/2018), sebuah restoran di Castelfranco Veneto Italia menemukan cara unik membuat makanan.

Baca Juga : Curiga Makanan yang Disantap Pakai Pesugihan Celana Dalam Penjualnya, Zaskia Mecca Cek Langsung Kuali Bakso

Makakan ini akan memanjakan para tamu dengan hidangan unik yang disebut dengan 'udara goreng', lantas bagaimana cara buatnya.

Menurut kepala koki, Nicola Dinato, ternyata ingin menangkap esensi berada di luar ruangan dan menghirup udara segar dalam hidangan.

Makanya ia membuat makanan bernama 'aria fritta' atau 'udara goreng' yang mungkin namanya sedikit menyesatkan.

Baca Juga : Momofuku Ando Pencipta Makanan Kegemaran Banyak Orang, Mi Instan!

Pasalnya camilan renyah ini sebenarnya terbuat dari kulit tapioka yang dipanggang dan kemudian digoreng.

Namun, ada udara yang terlibat di dalam proses memasaknya juga, makanan ini akan diinfuskan dengan ozon selama 10 menit.

Hal itu akan memberikan wewangian istimewa setelah diinfus khusus, udara goreng yang renyah ini akan ditempatkan di atas tempat tidur kapas.