GridHot.ID - Kunyit merupakan bumbu dapur yang sering digunakan untuk pengobatan tradisional.
Dilansir dari Everyday Health, tanaman kunyit tumbuh di India dan sebagian Asia Tenggara.
Komponen aktif utama kunyit adalah curcumin.
Curcumin adalah antioksidan alami yang memiliki manfaat anti-inflamasi atau anti-peradangan.
"Curcumin adalah antioksidan alami yang memiliki manfaat anti-inflamasi, serta [kemungkinan] manfaat yang terkait dengan memperlambat proses penuaan dan mencegah penyakit Alzheimer dan, berpotensi, depresi,” kata Elizabeth Ann Shaw, RDN, pemilik Shaw Simple Swaps Konsultasi di San Diego.
Selain itu, dilansir dari Kompas.com, kunyit juga dipercaya mampu mengatasi asam lambung.
Cara mengobati asam lambung dengan kunyit cukup praktis dan sederhana.
Anda cukup menggunakan rimpang kunyit yang sudah dikeringkan lalu ditumbuk menjadi bubuk.
Gunakan bubuk kunyit tersebut untuk membuat minuman atau campuran bumbu saat memasak.
Melansir Web MD, dosis kunyit yang direkomendasikan untuk mengobati asam lambung adalah 500 miligram curcumin, atau setara 1/2 sendok teh bubuk kunyit per hari.
Hal yang perlu diingat, tubuh manusia tak mudah menyerap kunyit.