GridHot.ID - Penderita asam lambung harus selalu menjaga makanan yang dikonsumsinya.
Pasalnya, jika salah makan, asam lambung akan semakin parah.
Melansir Kompas.com, ada beberapa sayuran yang cukup aman dikonsumsi oleh penderita asam lambung.
Bukan cuma aman, sayuran-sayuran tersebut juga bisa membantu mengatasi penyakit asam lambung sekaligus meningkatkan kesehatan pencernaan.
Berikut beberapa sayuran yang boleh dimakan penderita asam lambung.
1. Asparagus
Sebenarnya, sayuran hijau merupakan pilihan terbaik bagi penderita penyakitasam lambung.
Dikutip dariLivestrong, sayuran hijau kaya akan serat dan nutrisi lain untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan membantu mengatasi asam lambung.
Adapun salah satu sayuran hijau yang direkomendasikan bagi penderita asam lambung adalah asparagus karena banyaknya serat yang terkandung di dalamnya.
2. Brokoli
Brokoli merupakan sayuran hijau lain yang mengandung banyak serat baik bagi saluran pencernaan, termasuk lambung.
Bukan hanya itu, sayuran ini juga aman dimakan penderita asam lambung lantaran memiliki pH yang tidak terlalu asam.
3. Kembang kol
Sayuran yang boleh dimakan penderita asam lambung selanjutnya adalah kembang kol.
Sayuran ini tergolong alkali atau makanan dengan pH basa, sehingga membantu menetralkan asam dalam tubuh.
Sama seperti sayuran lain, kembang kol juga kaya akan serat yang baik bagi saluran pencernaan. Nutrisi ini bisa membantu mencegah rasa tidak nyaman saat asam lambung menyerang.
4. Selada
Selada adalah sayuran berdaun dengan kandungan air melimpah. Kandungan air ini akan membantu melemahkan asam lambung dan mengurangi iritasi akibat GERD.
Bahkan, menurut laman University Hospitals, selada adalah salah satu pasangan terbaik asam lambung karena menimbulkan rasa nyaman dan enak di perut.
5. Seledri
Seledri juga merupakan sayuran dengan kandungan banyak air. Dengan mengonsumsi sayuran ini, iritasi di bagian kerongkongan akibat asam lambung kambuh dapat diminimalisasi.
Tak sampai di situ, kemampuan seledri dalam meredakan gejala asam lambung juga berasal dari tekstur lembutnya.
Tekstur seledri akan memudahkannya melewati kerongkongan untuk kemudian dicerna di dalam lambung.
6. Timun
Sayuran lain yang menjadi pilihan bagus bagi penderita asam lambung adalah timun. Memiliki rasa renyah, timun ternyata salah satu sayuran yang mengandung banyak air.
Kandungan air dalam timun inilah yang membantu mengencerkan cairan asam lambung dan meredakan rasa tidak nyaman di perut.
7. Sayuran akar-akaran
Sayuran yang boleh dimakan penderita asam lambung selanjutnya, yakni jenis sayuran dari akar.
Masih dari Livestrong, sayuran akar merupakan sumber serat yang membantu meredakan iritasi, mulas, dan gejala asam lambung lainnya.
Adapun jenis sayuran dari akar, antara lain kentang, ubi jalar, wortel, dan lobak.
(*)