Ada yang Manis-manis hingga yang Segar Melepas Dahaga, Berikut 7 Rekomendasi Menu Buka Puasa Khas Makassar

Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote.

Camilan khas Makassar ini berisi sayuran, mie atau laksa, dan telur.

Biasanya jalangkote disantap dengan olahan air dari cabai yang dicampur cuka.

Kuliner ini menjadi salah satu takjil favorit warga Makassar untuk berbuka puasa.

Baca Juga: Mampu Menggoyang Lidah Usai Puasa Seharian, Intip Kuliner Halal Khas Bali yang Cocok untuk Buka Puasa

Jalangkote memiliki isi wortel dan kentang yang dipotong dadu, tauge, serta laksa yang ditumis dengan menggunakan bawang putih, bawang merah, merica, dan bumbu-bumbu lainnya.

Beberapa jalangkote menambahkan seperempat atau setengah telur rebus dan daging cincang untuk isinya.

Kulit jalangkote terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur, santan, mentega, dan garam

4. Pallu Butung

Satu lagi menu buka puasa asal Sulawesi Selatan yang terbuat dari bahan dasarnya pisang.

Namanya Es Pallu Butung. Komposisinya memiliki kemiripan dengan Es Pisang Ijo, beda di warna dan balutan pisangnya.