GridHot.ID - Berapa hari lagi puasa 2022 ya? Lalu, kapan perayaan Hari Raya Idul Fitri 2022?
Melansir intisari-online.com, di Indonesia, penetapan Ramadhan masih menggunakan dua metode, yaitu metode hisab dan penentuan hilal.
Keduanya bertujuan untuk menentukan kriteria ijtimak atau saat berakhirnya bulan sebelumnya dan munculnya bulan baru dalam penanggalan Hijriyah.
Secara khusus, Muhammadiyah menggunakan metode hisab dalam penentuan tanggal 1 Ramadhan, dimulainya bulan Puasa.
Sementara itu, Nahdatul Ulama melakukan pemantauan hilal.
Menurut Muhammadiyah, yang mengacu pada Kalender Islam Global 1443 Hijriyah, jadwal puasa tahun ini akan dimulai pada 2 April 2022.
Dilansir dari Tribuntravel.com, menjelang Ramadan, pasti sudah banyak yang membuat daftar menu buka puasa.
Ada banyak hidangan lezat khas nusantara yang cocok jadi pilihan menu buka puasa.
Tak terkecuali di Bali, ada kuliner khas yang rasanya enak dan cocok sekali buat menu buka puasa Ramadan nanti.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut daftar kuliner khas Bali untuk menu buka puasa.
1. Ayam Betutu
Pasti sudah tidak asing lagi bukan dengan kuliner khas Bali yang satu ini.
Ya, ayam betutu masih jadi primadona banyak orang yang sedang liburan ke Pulau Dewata.
Ayam yang sudah dibumbui rempah dan dibungkus daun pisang ini membuat rasanya semakin menggugah selera.
Perpaduan rasa yang gurih dan pedas cocok sekali buat menu buka puasa.
2. Serombotan
Untuk kamu yang suka makan sayuran, cobain deh lezatnya serombotan ini.
Serombotan adalah sayuran kering yang sekilas mirip dengan urap.
Namun bedanya, serombotan dibuat dari berbagai jenis sayuran yang dijadikan satu dan dibumbui rempah khas Bali.
Ada bayam, pare, kacang panjang, buncis, terung, taoge, hingga kangkung, aneka sayuran ini cocok sekali disantap dengan nasi hangat saat buka puasa Ramadan.
3. Bebek Timbungan
Suka daging bebek? Kamu bisa memasukkan bebek timbungan ke dalam daftar pilihan menu buka puasa.
Kuliner khas Bali ini dimasak dengan cara diungkep bersama bumbu rempah pilihan, jadi tak heran kalau rasanya semakin nikmat.
Untuk menyantap bebek timbungan ini cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal.
Jangan lupa juga tambahkan tempe dan kerupuk agar semakin nikmat buka puasanya.
4. Tipat Cantok
Masih dengan rekomendasi sayuran untuk menu buka puasa, ada lagi makanan yang bisa kamu coba yaitu tipat cantok.
Tipat cantok adalah kuliner yang mirip dengan gado-gado karena sayurannya dibumbui sambal uleg.
Tipat cantok terdiri dari aneka sayuran seperti kangkung, taoge, timun, dan kacang panjang.
Beragam sayuran ini lalu disiram dengan sambal kacang uleg.
5. Tipat Blayag
Rekomendasi kuliner khas Bali selanjutnya ada tipat blayag yang bisa jadi pilihan menu buka puasa.
Kuliner ini terdiri dari ketupat dan sayuran berkuah yang menggoyang lidah.
Tapi kuliner tersebut tidak dihidangkan begitu saja melainkan dengan sayuran urap dan aneka lauk seperti sate lilit, ceker ayam, kerupuk, dan lain-lain. (*)