Namun, dalam mengonsumsi tempe hendaknya tidak digoreng atau dimakan secara mentah, sebab jika digoreng pada suhu tinggi protein pada tempe akan rusak.
dr Zaidul Akbar memberikan resep cara konsumsi tempe yang efektif untuk mengatasi maag dan gangguan pencernaan.
"Tempe dibikin sandwich, dislice tipis tengahnya dikasih kurma, kemudian dimakan, itu obat maag," urainya.
Agar tubuh tetap fit dan terhindar dari macam-macam penyakit, maka bisa lakukan olahraga rutin.
Namun dr Zaidul Akbar menyarankan tidak berolahraga pada malam hari. Ini karena di malam hari tumbuhan mengeluarkan karbondioksida yang tidak bagus jika dihirup manusia.
"Kapan olahraga yang baik? Saat matahari terbit sampai sebelum tenggelam karena tumbuhan mengeluarkan oksigen dari proses fotosintesis," jelas dr Zaidul Akbar.
Secara fisiologis, tubuh meliputi organ yang ada di dalamnnya harus diistirahatkan pada malam hari.
Kemudian pada pagi hari, disarankan sarapan mengonsumsi buah-buahan dan tidak perlu banyak makan.
"Selanjutnya makan berat pada siang hari, nah sebelum makan berat ini makan buah dulu sarapannya, itulah yang diajarkan Allah pada Surah Al-Waqiah, jadi buah itu bukan untuk cuci mulut, sebelum makan buah minum air rebusan jahe dicampur madu dan jeruk nipis, akan terasa kenyang, sehingga tidak membiasakan untuk makan banyak," pungkasnya.
(*)