Seperti saat Kompas Travel mengikuti kelas kreatif tempe bersama Benny Santoso di Ubud Food Festival 2018 persembahan ABC dan didukung Kementerian Pariwisata.
Betapa terkejut, ternyata dari 20 peserta hanya Kompas Travel saja yang orang Indonesia.
"Saya pertama kali mencoba tempe di Indonesia dua tahun lalu. Saya makan tempe yang ada gado-gado dan rasanya super enak," kata Ashley asal Melbourne, Australia.
Ashley mengatakan ia tak biasa makan tempe tanpa makanan pendamping lain. Jadi biasanya ia makan tempe dengan sambal atau daging.
Max adalah seorang vegetarian dan tempe pertamanya ia santap 20 tahun lalu.
"Suka sekali, buktinya sampai sekarang saya masih makan tempe," kata Max.
Sebagai seorang vegetarian, Max mengatakan tempe adalah pengganti daging yang sangat baik.
Kini teman-temannya yang non-vegetarian di Australia mulai melirik tempe.
(*)