GridHot.ID - Penyakit asam lambung kerap kali terasa sangat mengganggu bagi penderitanya.
Pasalnya saat asam lambung naik, maka sensasi terbakar di sekitar dada bisa muncul kapan pun.
Dikutip dari Kompas.com, gangguan asam lambung merupakan sebuah kondisi ketika cincin otot yang disebut dengan sfingter esofagus bagian bawah (LES) tidak tertutup sepenuhnya.
Akibatnya ketika LES terlalu sering terbuka, asam yang diproduksi oleh lambung bisa naik ke kerongkongan.
Karena itulah perasaan tidak nyaman di dada seperti terbakar bisa muncul dan mengganggu.
Bagi penderita asam lambung, terdapat cara mudah untuk mengatasi gejala asam lambung yang mudah kambuh.
Dikutip dari TribunBanyumas, anda dapat menggunakan bumbu nasi kuning untuk mengobati asam lambung agar cepat membaik.
Bumbu nasi kuning terbuat dari kunyit, yang merupakan salah satu bumbu dapur dengan berbagai manfaat.
Namun penderita asam lambung bisa mengonsumsi nasi kuning dalam jumlah kecil di pagi hari, karena mengonsumsi makanan dalam porsi banyak akan menyebabkan perut begah.
Lalu apa saja manfaat mengonsumsi nasi kuning bagi penderita asam lambung?
Berikut penjelasannya!
1. Meredakan gejala asam lambung
Penyakit asam lambung disebabkan karena luka pada dinding lambung yang menimbulkan rasa nyeri, dan penyebabnya mengonsumsi makanan pedas, asam, kebasaan merokok, dan minum beralkohol.
Akibatnya dinding usus dan kerongkongan terkikis dan menimbulkan naiknya asam lambung. Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung kunyit, dapat mengurangi peradangan yang disebabkan oleh luka tersebut.
Zat kurkimin yang dimiliki oleh kunyit juga mampu meningkatkan produksi pada lambung.
Selain kunyit, santan yang ada di nasi kuning juga dapat meredakan asam lambung, karena santan mengandung magnesium yang baik untuk lambung.
2. Meredakan Peradangan Usus Besar
Peradangan pada usus besar dapat menyebabkan kesulitan untuk buang air besar. Untuk mengurangi peradangan tersebut, Anda bisa mengonsumsi nasi kuning dalam jumlah yang sedikit.
Zat antioksidan yang berasal dari kunyit dan terdapat pada nasi kuning, dapat membantu melancarkan kerja otot pencernaan.
3. Mengatasi Diare
Diare disebabkan oleh keracunan makanan, oleh sebab itu saat menderita diare akibat keracunan makanan atau akibat dari gejala asam lambung Anda bisa mengatasinya dengan mengonsumsi nasi kuning.
Kandungan kunyit yang ada dalam nasi kuning adalah magnesium dan kalium, yang dapat melawan dehidrasi dan menyeimbangkan cairan dalam tubuh yang berkurang karena diare.
Baca Juga: 5 Olahraga Ini Aman Dilakukan oleh Penderita Asam Lambung, Gerd Dijamin Tak Akan Muncul
4. Mengatasi Perut Kembung
Perut kembung ditandai dengan buang gas secara berlebihan, untuk mengatasinya Anda dapat megonsumsi nasi kuning yang terbuat dari kunyit.
Kandungan kurkumin dapat membantu lambung untuk menghentikan produksi asam berlebih yang menjadi penyebab perut kembung.
Cara Membuat Nasi Kuning untuk Redakan Asam Lambung
Membuat nasi kuning untuk asam lambung bisa dengan cara tradisional maupun cara modern yang praktis hanya dengan rice cooker.
Berikut cara membuat nasi kuning yang praktis dengan menggunakan rice cooker.
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti:
1. Beras putih sebanyak 4 cup
2. Santan secukupnya atau sesuai selera (disesuaikan dengan banyaknya beras)
3. Kunyit sebanyak 2 ruas jari (haluskan)
4. Batang serai sebanyak 2 lembar (memarkan)
Baca Juga: Resep Smoothies Bayam untuk Meredakan Asam Lambung, Nyeri Dada Dijamin Hilang
5. Daun pandan 2 lembar (ikat simpul)
6. Daun jeruk 5 lembar (buang tulang daunnya)
7. Garam secukupnya
(*)