![Kenapa ya makanan di Jawa identik dengan rasa yang manis?]()
GNFI
Kenapa ya makanan di Jawa identik dengan rasa yang manis?
Gridhot.ID - Makanan manis sepadan dengan filosofi yang dianut masyarakat Jawa Keraton yang meyakini manis itu simbol kenikmatan.
Nggak heran, ketika berwisata ke
Jawa, kebanyakan
kuliner khas daerah yang dijajakannya itu memiliki rasa yang
manis.
Nggak cuma
makanan, beberapa minuman di
Jawa juga dikenal memiliki cita rasa yang
manis, seperti es dawet khas Banjarnegara, es kapal khas Solo dan lainnya.
Jika menyempatkan diri bertamu ke warga Jawa, baik pagi, siang atau malam hari, tamu biasanya juga bakal.disuguhi minuman teh yang sudah manis.
Kenapa ya makanan di Jawa identik dengan rasa yang manis? Eits jangan dipukul rata dulu begini cerita sejarahnya.
Menurut Guru Besar Ilmu Budaya di Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta, Prof Dr Bani Sudardi mengungkapkan, masyarakat
Jawa terbagi menjadi tiga golongan besar.
Di antaranya adalah orang Jawa sekitar keratonan yang berada di Solo dan DIY, orang Jawa Banyumasan, dan orang Jawa Brangwetan atau di Jawa Timur.
Namun, di Pulau Jawa sendiri, menurutnya, didominasi masyarakat Jawa yang dekat dengan keraton.
Video Pilihan
PROMOTED CONTENT
Komentar