2. Ayam betutu
Ayam tersebut kemudian dibungkus daun pisang atau daun pinang.
Selanjutnya dipanggang menggunakan di atas bara api sekam selama sehari semalam.
3. Sambal matah
Tanpa dimasak, sambal matah terbuat dari bawang merah, daun serai, bawang putih, dan tentunya cabai.
4. Serombotan
Biasanya berisi bayam, kangkung, kacang panjang, buncis, tauge, terong bulat, dan pare.
Sayuran tersebut kemudian dibumbui dengan bumbu khas Bali, seperti kunyit, kencur, lengkuas, dan bumbu kacang pedas.
Source | : | Tribun-Bali.com,GridPop.ID |
Penulis | : | Desy Kurniasari |
Editor | : | Desy Kurniasari |
Komentar