Pas Buat Nyore Nunggu Bedug Magrib, Simak Daftar Tempat Ngabuburit dan Menu Buka Puasa Khas Kota Solo

Baca Juga: Ngabuburit di Surabaya Bakal Jadi Seru di 8 Tempat Berikut Ini, Jangan Lupa Cicipi Kuliner Terkenal di Taman Bungkul untuk Buka Puasa

3. Nasi Liwet

Resep Nasi Liwet, Menu Nikmat Untuk Makan Malam Di Akhir Pekan

Saat disajikan, nasi akan diberi lauk suwiran opor ayam, sambal goreng labu siam, dan areh santan.

Sekedar informasi, areh adalah endapan santan. Areh inilah yang menjadi ciri khas nasi liwet Solo.

4. Sate Kere

Makanan selanjutnya yakni sate kere. Sate kere merupakan bentuk dari kreativitas rakyat jelata yang tidak bisa makan sate daging.

Sate ini terbuat dari tempe gembus. Ada juga yang terbuat dari jeroan. Meski begitu rasanya tak kalah nikmat dari sate biasanya.

5. Brambang Asem

Brambang asem adalah masakan khas solo yang menyajikan tempe gembus dan kangkung kemudian disiram dengan sambal khas. Sambalnya mirip dengan sambal rujak.

Baca Juga: Ngabuburit Sambil Menyusuri Kawasan Instagramable, Simak 5 Rekomendasi Kuliner Legendaris Khas Kota Lama Semarang

Diketahui, sambal brambang asem terbuat dari gula jawa, terasi, asem jawa, cabai rawit, dan bawang merah.