Follow Us

facebookinstagramyoutube_channeltwitter

Ada Spot yang Cocok untuk Ngabuburit, Simak 5 Rekomendasi Kuliner Legendaris Khas Wonogiri yang Pas untuk Menu Buka Puasa

Desy Kurniasari - Senin, 18 April 2022 | 03:13
Kuliner Nasi Tiwul, Makanan Khas Wonogiri Penyelamat Hidup di zaman Penjajahan Jepang

Kuliner Nasi Tiwul, Makanan Khas Wonogiri Penyelamat Hidup di zaman Penjajahan Jepang

Cabuk Wijen jadi menu selanjutnya yang harus dicoba.

Makanan khas Wonogiri ini memiliki warna hitam.

Bagi beberapa orang pasti akan merasa heran dengan tampilan makanan tersebut.

Namun, jika sudah mencobanya pasti akan ketagihan.

Baca Juga: Tempat Instagramable hingga Bersejarah, Deretan Tempat di Solo Ini Cocok untuk Ngabuburit, Jangan Lupa Cicipi Kuliner Khas Kampung Halaman Jokowi

Seperti namanya, makanan ini terbuat dari wijen yang dihaluskan.

Setelah halus, wijen kemudian dikukus.

Selanjutnya di-press untuk dipisahkan dari minyaknya.

Cabuk Wijen Hitam Makanan Khas Wonogiri yang Melegenda

Cabuk Wijen Hitam Makanan Khas Wonogiri yang Melegenda

"Untuk mendapatkan warna hitam, biji wijen tersebut kemudian diberi pewarna yang berasal dari arang batang padi," kata Samin pengerajin Cambuk Wijen pada Tribunsolo.com.

Biasanya cambuk wijen diolah seperti pepes, namun ukurannya lebih kecil mirip otak-otak.

Untuk menghasilkan rasa yang enak, cambuk wijen dicampur dengan bumbu-bumbu lalu dibungkus daun pisang.

Selanjutnya dikukus dan dibakar.

Halaman Selanjutnya

5. Besengek

Source :Kompas.comTribunSolo.com

Editor : Grid Hot

Baca Lainnya





PROMOTED CONTENT

Latest

Popular

Tag Popular

x