Cabuk Wijen jadi menu selanjutnya yang harus dicoba.
Makanan khas Wonogiri ini memiliki warna hitam.
Bagi beberapa orang pasti akan merasa heran dengan tampilan makanan tersebut.
Namun, jika sudah mencobanya pasti akan ketagihan.
Seperti namanya, makanan ini terbuat dari wijen yang dihaluskan.
Setelah halus, wijen kemudian dikukus.
Selanjutnya di-press untuk dipisahkan dari minyaknya.
"Untuk mendapatkan warna hitam, biji wijen tersebut kemudian diberi pewarna yang berasal dari arang batang padi," kata Samin pengerajin Cambuk Wijen pada Tribunsolo.com.
Biasanya cambuk wijen diolah seperti pepes, namun ukurannya lebih kecil mirip otak-otak.
Untuk menghasilkan rasa yang enak, cambuk wijen dicampur dengan bumbu-bumbu lalu dibungkus daun pisang.
Selanjutnya dikukus dan dibakar.