Bagi masyarakat Indonesia, nasi goreng tentunya, sudah tidak asing lagi, namun, lain halnya dengan nasi goreng kecombrang.
Di mana, kuliner ini menggunakan bahan pokok bunga kecombrang, yang dipakai sebagai campuran bumbu penyedap pada makanan, baik ditumis maupun dijadikan sayuran.
Selain rasanya yang gurih, nasi goreng kecombrang, juga memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh. Pasalnya bunga kecombrang diyakini dapat menstabilkan dan menurunkan tekanan darah, sehingga baik bagi penderita hipertensi.
Sementara itu, cara masak nasi kecombrang juga sangatlah sederhana, sebagaimana nasi goreng pada umumnya. Namun yang membedakan yakni bahannya yang ditambahi racikan rempah dengan bahan dasar bunga kecombrang.
(*)