Mie yang sudah direbus di air yang mendidih pisahkan dan buang rebusan airnya.
Jangan pernah menggunakan air rebusan mie untuk kuah sekalipun.
Jika memang harus menambah kuah masaklah air lagi khusus untuk dijadikan kuah.
3. Jangan gunakan bumbu dalam kemasan
Setiap mie instan memiliki bumbu yang berbeda-beda.
Bumbu bersachet kecil di mie instan inilah yang mengandung MSG.
Sebaiknya bikin sendiri bumbu dengan bahan alami dapur.
Caranya mudah, beri sedikit garam, bawang putih, bawang merah, lada, dan ketumbar yang sudah dihaluskan.
4. Tambahkan sayuran, ayam dan telur
Kamu bisa menambahkan sayuran seperti sawi, bayam, atau daun bawang.
Bisa juga menambahkan lauk seperti telur, daging ayam, atau daging sapi.