Laporan Wartawan Gridhot.ID - Akhsan Erido Elezhar
Gridhot.ID - Jahe dikenal sebagai salah satu rempah yang memiliki segudang manfaat salah satunya mengurangi kadar asam lambung.
Dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, jahe jadi salah satu rempah yang bisa mencegah berbagai penyakit salah satunya asam lambung.
Siapa sangka, tumbuhan yang sering disepelekan ini nyatanya bisa menyimpan berbagai manfaat untuk penderita asam lambung.
Dilansir Gridhot.ID dari artikel terbitan Sajiansedap.grid.id, 7 Juli 2022, tidak heran jika harga jahe sempat melambung tinggi saat awal pandemi karena dipercaya bisa meningkatkan imun tubuh dan menangkal virus.
Biasanya jahe sendiri diolah menjadi minuman atau air rebusan jahe.
Dikonsumsi saat masih hangat, tentunya jahe ini begitu melegakan saat dikonsumsi.
Namun pernahkah Anda mengonsumsi jahe mentah?
Manfaat kunyah jahe mentah rupanya tidak bisa dipandang sebelah mata.
Bahkan beberapa penyakit bisa diatasi dengan mengunyah jahe mentah ini.
Manfaat Kunyah Jahe Mentah
Tak main-main, memakan jahe mentah-mentah bisa bantu untuk atasi berbagai penyakit.
Selain digunakan sebagai bumbu pelengkap masakan, jahe juga diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan.
Kebanyakan orang mengonsumsi jahe untuk manfaat kesehatan dengan cara dibuat minuman.
Namun, pernahkah Anda mengonsumsi jahe dengan cara dikunyah mentah-mentah?
Meski rasanya getir karena menimbulkan rasa pedas mengunyah jahe mentah-mentah ternyata berkhasiat menyembuhkan berbagai macam penyakit.
1. Mengatasi asam lambung
Dilansir Selfup, manfaat kunyah jahe mentah-mentah bagi kesehatan salah satunya bisa mengatasi asam lambung.
Asam lambung naik tentu menimbulkan rasa nyeri dan tidak nyaman.
Refluks asam terjadi ketika asam lambung naik ke kerongkongan.
Hal ini menyebabkan sensasi terbakar yang bisa dirasakan selama beberapa menit bahkan jam.
Coba kunyah jahe dan telan langsung untuk mengurangi produksi asam, makan jahe mentah dapat mencegah mulas atau nyeri akibat asam lambung naik.
Selain bisa mengatasi asam lambung, konsumsi jahe mentah juga memiliki manfaat lain.
2. Menurunkan gula darah dan mencegah penyakit jantung
Jahe memiliki komponen yang kuat untuk menurunkan kadar gula darah dan mencegah penyakit jantung.
Makan jahe setiap hari dapat mengatur produksi insulin pada penderita diabetes.
Karena kemampuannya dalam menurunkan kolesterol, jahe juga bisa mencegah penyakit yang berhubungan dengan jantung juga stroke.
Jahe mencegah pembentukan gumpalan darah yang kerap memicu serangan jantung.
3. Menurunkan berat badan
Cobalah makan jahe jika Anda memiliki niatan untuk menurunkan berat badan.
Anda bisa menambahkan jahe yang dihancurkan ke dalam makanan atau mengunyah langsung secara mentah untuk membantu menurunkan berat badan.
Tanpa olahraga atau diet, berat badan bisa turun hanya dengan kunyah jahe mentah.
4. Mencegah kanker
Kanker jadi salah satu penyakit yang paling mematikan di dunia.
Sedangkan jahe telah terbukti memiliki senyawa yang dapat membunuh beberapa jenis kanker.
Shogaol senyawa dalam jahe dapat mengatasi akar penyebab sel kanker payudara sehingga pertumbuhannya dapat berkurang.
(*)