:grayscale():blur(7):quality(50)/photo/2021/04/28/one-3109447_960_720jpg-20210428034751.jpg)
:grayscale():blur(7):quality(50)/photo/2021/11/23/mengobati-nyeri-pinggangjpg-20211123023711.jpg)
5. Daging alami (bukan freezer) normal dan sehat adalah daging yang konsistensinya...
a. Kerasb. Rapuhc. Anget d. Kenyal
Kunci Jawaban : E
6. Daging sapi mempunyai pH normal sekitar...
a. pH: 5,4 - 5,8b. pH: 6 - 8c. pH: 6,5 - 7,5d. pH: 7 - 8
Kunci Jawaban : A
7. Bau normal daging adalah segar sesuai spesie asal daging, sedangkan bau abnormal diantaranya adalah sebagai berikut...
a. Busuk, anyirb. Busuk, tengik, anyir, bumbu rempahc. Busuk, tengik, anyir, bumbu rempah, peted. Busuk, tengik, anyir, bau abnormal lain (misal dari bahan kimia tertentu)
Kunci Jawaban : D
8. Vaksin dapat digolongkan menurut jenis mikrobanya, viabilitas, komposisi dan cara pembuatannya. Dewasa ini vaksin menurut jenis mikrobanya adalah...
a. Vaksin bacterial; vaksin viralb. Vaksin bacterial; vaksin viral; vaksin parasiterc. Vaksin bacterial; vaksin viral; vaksin parasiter; vaksin mikotikd. Vaksin bacterial; vaksin viral; vaksin parasiter; vaksin mikotik; vaksin prionik
Kunci Jawaban : C
