Bila diserapnya secara perlahan sampai ke siang kadarnya lumayan tinggi, sehingga tubuh tidak terlalu lemas saat berpuasa.
"Tetapi ada tambahan lagi ketika menjelang imsak sebailnya Anda makan buah.
Buah apa saja yang mengandung banyak air.
Makannya dikunyah langsung atau diblender supaya seratnya tinggi dan menganggu penyerapan karbohidrat
yang baik secara pelan-pelan dan sampai sore badan masih segar kendati berpuasa," sebut dr Samuel.
Dia melanjutkan tetapi menjelang berbuka tetap kadar gula akan turun sehingga menimbulkan rasa lemas dan
perlu dinaikan lagi dula darah dengan jus buah yang manis dan banyak airnya.
Setelah itu melaksanakan shalat, baru melanjutkan makanan berat yang lebih lengkap lagi dengan gizi seimbang.
Mulai karbohidrat, lemak, protein sayur dan buah.
"Mau tidur konsumsi lagi buah atau sayur," imbuh dr Samuel Oetoro.
Itulah tips sehat dr Samuel Oetoro perihal makanan sahur dan berbuka puasa.