Riset juga membuktikan menambah sedikit garam pada kopi bisa menetralisasi atau menghilangkan rasa pahit pada kopi.
Kita hanya perlu menambahkan sekitar seperdelapan sendok teh garam pada biji kopi sebelum mengolahnya menjadi minuman.
Namun, ini bukan satu-satunya cara untuk menetralkan rasa pahit pada kopi.
Baca Juga : Gak Butuh Modal Banyak, 5 Game Smartphone Ini Bisa Jadi Sumber Penghasilanmu
Kita juga bisa menambahkan bubuk kakao, kayu manis, lavender, vanila atau ekstrak kelapa pada kopi yang akan kita nikmati.
Jadi, kita tak perlu membeli kopi ke kafe yang ekslusif hanya untuk mencicipi kopi terbaik. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ingin Kopi dengan Cita Rasa Tinggi? Coba Tambahkan Garam"