Lantas, bagaimana cara memilih telur yang baik, agar terhindar dari membeli telur rekondisi dan palsu?.
Dikutip dari Nova, berikut cara cermat memilih telur sebelum diolah.
1. Rendam telur dalam air
Rendam telur dalam wadah berisi air bersuhu ruang.
Baca Juga : Sedang Menunaikan Salat, Seorang Mahasiswi Dipukul Dua Kali Menggunakan Kayu
Bila telur yang masuk ke air terlihat dalam posisi tidur dan tenggelam, berarti telur tersebut masih segar.
Jika tenggelam namun posisinya miring, berarti telur telah disimpan selama 3-5 hari, namun masih aman disantap.
Namun bila telur dalam posisi berdiri, kemungkinan telur telah disimpan lebih dari 10 hari.
Baca Juga : Ditemukan Gunung Api Bawah Laut di Bengkulu Setinggi 4,6 kilometer, Salah Satu yang Tertinggi di Dunia!
Jangan konsumsi telur yang sudah mengambang ya, karena telur tersebut telah rusak dan tak layak dikonsumsi.
2. Sorot telur dengan cahaya
Bila disorot dengan senter atau lampu bayangan dalam telur berwarna terang dan jernih, tandanya telur masih segar.