4. Tegean
Tegean merupakan sup sayur berkuah bening khas Purwokerto, Banyumas dengan cita rasa yang lezat dan juga nikmat untuk kamu cicipi.
Tagean terbuat dari bayam, daun katuk, kecambah, kedelai hitam, wortel, jagung dengan bumbunya yang gurih yang terbuat dari racikan bahan dari bawang merah putih.
Kemudian bahan tersebut dicampur dengan daging sapi ataupun ayam dan jagung
5. Buntil
Buntil merupakan makanan tradisional khas Purwokerto yang terbuat dari daun singkong, daun talas, ataupun daun pepaya.
Cara memasak buntil pun cukup unik yakni digulung dan diikat kemudian dikukus sampai matang.
Cita rasanya pun sangat lezat karena disajikan dengan kuah santan kental bumbu gurih dan pedas.
6. Bakso Pekih
Bernama bakso pekih karena kedai bakso ini berada di Jalan Pekih dan berdekatan dengan alun-alun Purwokerto.
Beragam menu bakso yang ditawarkan di kedai bakso pekih seperti bakso tetelan, bakso telor, bakso urat dan bakso polos.