Gridhot.ID - Jika kadarnya terlalu tinggi, kolesterol dalam aliran darah bisa sangat berbahaya bagi tubuh.
Kolesterol tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke hingga buruknya sirkulasi darah.
Mengutip Kompas.com, beberapa makanan berkarbohidrat dapat menjadi cara untuk menurunkan kolesterol dan menjaganya ideal kurang dari 200 mg/dL.
Karbohidrat dibedakan dalam 2 kategori, yaitu karbohidrat kompleks (berbasis makanan utuh) dan karbohidrat sederhana (berbasis makanan olahan).
Mengutip Eating Well, karbohidrat kompleks biasanya bebas gula tambahan, penuh dengan nutrisi penting, dan mengandung lebih banyak serat dari pada kebanyakan karbohidrat sederhana. Contohnya:
- Biji-bijian utuh
- Buah-buahan
- Sayuran bertepung
- Kacang-kacangan
- Polong-polongan
Sedangkan, karbohidrat sederhana biasanya telah melalui banyak pemprosesan, lebih rendah serat, dan zat gizi mikro. Contohnya:
- Kue kering
- Permen
- Pretzel
- Roti putih
- Minuman dengan tambahan gula, seperti soda dan teh manis.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan makanan rendah karbohidrat mungkin memiliki manfaat penurun kolesterol.
Namun, bukan berarti 100 persen kita harus bebas dari karbohidrat.
Ada sejumlah karbohidrat terbaik yang dapat memainkan peran untuk menurunkan kolesterol.
Berikut beberapa makanan berkarbohidrat terbaik untuk menurunkan kolesterol:
1. Buah plum