Karena itu, Anda bisa mengolahnya menjadi berbagai makanan.
Beberapa makanan yang bisa dibuat antara lain tumis akar teratai dan sup akar teratai.Tanaman ini juga punya manfaat lain lho.
Mengurangi Peradangan
Akar teratai mengandung asam linoleat.
Asam lemak ini dapat mengurangi respons peradangan di dalam tubuh.
Selain itu, zat ini juga membantu mencegah kondisi.
peradangan akut seperti hepatitis akut dan penyakit autoimun.
Membantu Mencerahkan Kulit
Akar teratai merupakan sumber luar biasa dari vitamin C.
Berkat kandungan antioksidan yang dimilikinya, akar
teratai mampu mengurangi tanda hiperpigementasi seperti.
Akar teratai juga punya manfaat membantu sintesis kolagen, melindungi kulit dari
kerusakan akibat radikal bebas dan paparan sinar ultraviolet.
(*)