GridHot.ID - Sayuran seledri mungkin sudah tidak asing lagi.
Seledri merupakan sayuran rendah kalori yang menyimpan banyak nutrisi baik bagi kesehatan.
Tanaman dengan nama latin Apium graveolens ini terdiri dari daun, tangkai daun, batang, dan akar.
Dilansir Kompas.com dari laman Medical News Today, kandungan serat dalam seledri bermanfaat bagi sistem pencernaan dan kardiovaskular.
Seledri juga mengandung antioksidan seperti beta karoten, lutein, zeaxanthin, dan flavonoid, yang berperan dalam mencegah penyakit.
Daun seledri tidak hanya digunakan sebagai bahan pelengkap masakan saja, namun bisa dijadikan obat alami bagi penderita asam lambung.
Beberapa gejala asam lambung yang biasa dirasakan salah satunya adalah sensasi nyeri panas di dada atau heartburn.
Untuk mengurangi rasa sakit tersebut, penderita asam lambung biasanya mengonsumsi obat pereda nyeri.
Daun seledri juga bisa meredakan nyeri akibat naiknya asam lambung.
Lalu apa saja manfaat kandungan daun seledri?
Berikut penjelasannya:
Manfaat Daun Seledri
1. Melawan radikal bebas
Daun seledri mempunyai kandungan antioksidan yang dapat melindungi sel, dan kerusakan organ akibat radikal bebas. Seledri juga mengandung vitamin C, flavonoid, dan nutrisi yang ada disetiap batang seledri.
Hal ini dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan, dan bisa meredakan nyeri pada lambung dan nyeri panas di dada.
2. Mengurangi peradangan
Saat mengalami naiknya asam lambung salah satu gejala yang muncul adalah radang pada tenggorokan.
Melansir TribunBanyumas, seledri mempunyai 25 senyawa anti inflamasi yang dapat melindungi peradangan di dalam tubuh.
3. Mendukung sistem pencernaan
Kandungan antioksidan dan anti inflamasi bisa memberikan perlindungan ke seluruh sistem pencernaan sehingga bermanfaat untuk lambung.
Zat tersebut juga terbukti mampu memperbaiki lapisan lambung, dan mengurangi gejala asam lambung.
Selain itu seledri juga mempunyai kandungan mineral yang tinggi sebesar 95 persen yang mendukung sistem pencernaan.
Baca Juga: Tips Bagi Penderita Asam Lambung Agar Bisa Menikmati Kopi Tanpa Khawatir Kambuh
4. Natrium dan Indeks glikemik rendah
Dengan memiliki kandungan natrium dan glikemik rendah, daun seledri dapat meredakan kadar gula tinggi, sehingga baik untuk mengontrol kadar gula bagi penderita asam lambung, karena penderita asam lambung harus membatasi konsumsi gula.
5. Memiliki kandungan alkalizing
Seledri memiliki sumber mineral dan alkalizing yang terdiri dari magnesium, zat besi, dan natrium yang dapat menetralkan asam lambung.
Itulah beberapa kandungan daun seledri yang mempunyai manfaat obat alami bagi penderita asam lambung.
Namun selain menggunakan obat dengan seledri, Anda juga harus mengimbanginya dengan pola hidup sehat serta menghindari kebiasaan buruk penyebab asam lambung dan hindari makanan pemicu asam lambung.
(*)