GridHot.ID - Banyak orang menggemari daun kemangi.
Selain rasanya yang segar, daun kemangi juga menyimpan segudang manfaat kesehatan. Salah satunya, daun kemangi dipercaya bisa menetralkan asam lambung.
Dilansir dari Kompas.com, kemangi yang memiliki nama latin Ocimum basilicum mengandung sejumlah nutrisi yang membuatnya bermanfaat bagi kesehatan.
Mengutip buku "Rempah-rempah: Bumbu Dapur, Kaya Manfaat" (2020) oleh Inti Aisyah, kandungan nutrisi dari daun kemangi setiap 100 gram meliputi:
- Energi 22 kkal
- Serat: 1,6 gram
- Protein: 3,15 gram
- Vitamin B6: 0,155 mikrogram
- Vitamin C: 18 miligram
- Vitamin E: 0,80 gram
- Kalsium: 177 miligram Z
- at besi: 3,17 miligram
- Fosfor: 56 miligram
- Kalium: 295 miligram
- Zinc: 0,81 miligram
- Karbohidrat: 2,65 gram
- Lemak: 0,64 gram
- Air: 92,06 gram
- Folat: 68 mikrogram
Tanaman ini juga mengandung vitamin A, mangan, dan magnesium yang baik untuk kesehatan Anda.
Daun kemangi juga memiliki sifat antibakteri dan dapat menghambat pertumbuhan beberapa jenis bakteri, seperti:
- Listeria monocytogenes
- Staphylococcus aureus
- Esherecia coli
- Pseudomonas aeruginosa
1. Mengatasi gangguan pencernaan dan menormalkan asam lambung
Baca Juga: 4 Pendekatan untuk Menyembuhkan GERD atau Asam Lambung Kronis, Salah satunya Operasi
Daun kemangi dapat digunakan untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan, khususnya perut kembung dan sembelit.
Tanaman ini diyakini mampu melancarkan pencernaan dan di waktu bersamaan dapat secara efektif menormalkan keseimbangan asam lambung.
2. Meringankan penyakit jantung
Mengutip buku "56 Makanan Ajaib dan Manfaatnya untuk Kesehatan dan Kecantikan" oleh Yusuf CK Arianto, kandungan antioksidan eugenol dalam daun kemangi berkhasiat dalam mengontrol kolesterol dan gula darah.
Sehingga, sangat membatu dalam mengatasi penyakit jantung.
3. Mengatasi stres
Penelitian menemukan bahwa kandungan adaptogen atau gen anti-stres dalam daun kemangi bermanfaat untuk melindungi dan mencegah stres.
Anda bisa merebus 12 daun kemangi dengan tambahan madu untuk meringankan stres yang Anda alami.
4. Mengobati jerawat dan mejanga kesehatan kulit
Manfaat daun kemangi termasuk untuk mencegah jerawat dan melancarkan proses regenerasi kulit.
Sebab, dun kemangi memiliki agen anti-bakteri dan anti-jamur yang berkhasiat dalam membersihkan darah.
Baca Juga: Mengandung Alkali dan Antioksidan, Alpukat Bisa Membantu Redakan Gejala Asam Lambung
Sehingga, kulit wajah dan tubuh Anda bisa terlihat lebih segar dan cerah.
Cara memanfaatkan daun kemangi untuk menjaga kesehatan tersebut yaitu dengan menumpuk tumbuhan ini untuk dijadikan masker untuk perawatan rutin.
5. Meningkatkan kekebalan
Mengutip buku "Pemberdayaan Kelurga terhadap Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (Toga)" () oleh I Kadek Dwi Swarjana, daun kemangi mengandung beta karoten.
Beta karoten bisa memperkuat respons antibodi yang akan meningkatkan imunitas tubuh kita.
Beta karoten juga mendukung sistesis protein, sehingga proses pertumbuhan sel-sel sehat serta perbaikan sel-sel rusak dapat berjalan dengan baik.
6. Melancarkan peredaran darah
Manfaat daun kemangi untuk melancarkan peredaran darah karena kandungan magnesiumnya.
Magnesium dapat membantu melenturkan pembuluh darah, sehingga melancarkan peredaran darah.
Oleh karena sifat antioksidan dan anti-inflamasi, manfaat daun kemangi ini juga untuk mendukung kerja oembuluh darah serta melindunginya dari kerusakan.
7. Menguatkan tulang
Baca Juga: Dimasak Sampai Lunak, Begini Cara Mengolah Brokoli untuk Meredakan Asam Lambung, Jangan Sampai Salah
Daun kemangi mengandung vitamin K yang bisa bermanfaat untuk menguatkan tulang Anda.
Vitamin ini berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan tulang yang sehat.
8. Mencegah penuaan dini
Mengutip buku "Rempah-rempah: Bumbu Dapur, Kaya Manfaat" (2020) oleh Inti Aisyah, paparan radikal bebas berlebihan dapat menyebabkan penuaan dini.
Anda dapat memanfaatkan daun kemangi untuk mengendalikan efek ini.
Daun kemangi dapat mencegah penuaan dini sebagai efek radikal bebas karena mengandung antioksidan. (*)