GridHot.ID - Asam lambung kambuh biasa ditandai dengan mual dan sering bersendawa.
Asam lambung tinggi bisa dipengarungi oleh pola makan yang buruk.
Umumnya, orang-orang yang menderita asam lambung tinggi mengonsumsi obat kimia untuk meredakan gejala dan kadar asam lambung.
Seperti dilansir dari TribunPontianak, gaya hidup untuk mencegah asam lambung tinggi para penderita asam lambung sebaiknya menjalankan diet sehat dan gaya hidup sehat.
Hal tersebut bertujuan untuk mengontrol kadar asam lambung.
Untuk meredakan asam lambung, ternyata tak harus melulu minum obat.
Sayuran satu ini juga bisa jadi obat asam lambung.
Ya, sayuran bayam.
Bayam diketahui mempunyai kandungan gizi yang baik untuk meredakan gejala asam lambung.
Kandungan tersebut diantaranya mineral, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, serat, natrium, kalium, zat besi, vitamin B1, dan vitamin B2.
Selain itu bayam juga memiliki kandungan asam folat dan asam oksalat yang dapat membantu mengatasi peradangan di lapisan perut dan mengatasi masalah pencernaan, akibat gejala asam lambung.
Mineral dalam bayam dapat mencegah radang tenggorokan, serta kandungan serat dapat melancarkan pencernaan.
Apabila pencernaan lancar, maka asam lambung mudah untuk dikendalikan dan Anda bisa terhindar dari gejala asam lambung.
Asam lambung lebih banyak dipicu oleh makanan yang mengandung asam, lemak tinggi, dan pedas, sehingga menyebabkan lambung terasa nyeri serta tidak nyaman dalam melakukan aktivitas.
Oleh karena itu jika asam lambung tinggi sebaiknya harus segera diobat. Olahan bayam diketahui dapat menurunkan asam lambung.
Anda bisa mengolahnya menjadi Smoothie.
Menurut ahli gizi dr. Theodore Baroody, dengan mengolah bayam menjadi smoothie, dapat membantu mengembalikan keseimbangan ph asam atau dapat menetralkan asam pada lambung, sehingga mencegah terjadinya gejala GERD.
Selain bayam, Anda bisa menggunakan sayuran hijau lainnya yang dapat mengendalikan asam lambung, diantaranya kangkung, seledri, sawi dan bit.
Bahan lainnya yang dapat dimasukkan dalam smoothie hijau adalah buah pisang, apel, mangga, wortel, dan lain sebagainya.
Kali ini Tribunbanyumas.com akan membagikan resep membuat smoothie bayam dengan campuran buah-buahan yang mampu meredakan asam lambung. Berikut bahan dan cara pembuatannya:
1. Siapkan setengah ikat sayur bayam yang telah dicuci bersih.
2. Siapkan buah mangga, apel, stroberi, yougurt, dan madu secukupnya.
3. Sesudah dipersiapkan semua, potong semua bahan kecil-kecil agar mudah di dihaluskan ke dalam blender.
4. Sesudah dipotong-potong, campur semua bahan ke dalam blender sampai halus. Anda juga bisa menambahkan beberapa es baru untuk membuatnya lebih kental.
5. Setelah itu smoothis hijau siap dikonsumsi. Anda bisa megonsumsi smoothis hijau secara rutin.
Selain dibuat smoothies Anda bisa mengolah bayam menjadi sayur bening. Cara memasak sayur bening sedikit berbeda dengan masakan bayam pada umumnya.
Sebaiknya memasak bayam untuk asam lambung tidak dicampur dengan bahan lain, Anda bisa menambahkan dengan bawang putih dan merah saja.
Untuk memasak bayam tidak dianjurkan terlalu lama, karena dapat merusak kandungan gizinya. Anda bisa merebusnya selama 3 menit saja untuk mendapatkan manfaatnya.
(*)