1. Nasi Tim Ayam Jamur
Bahan-bahan
- 300 gram beras, dicuci bersih
- 800 ml air kaldu ayam dari tulang ayam
- 2 sendok teh garam
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah paha ayam, potong kotak
- 50 gram jamur kaleng, iris-iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap manis
- 200 ml air
- 1/8 sdt garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh gula
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan Kuah
- 500 ml kaldu ayam
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica
- 2 tangkai daun bawang, potong-potong
Cara membuat