Laporan Wartawan Gridhot.ID, Angriawan Cahyo Pawenang
Gridhot.ID - Masih ingat kisah almarhumah Ani Yudhoyono yang tak diperbolehkan minum air yang sudah dibuka lebih dari dua jam?
Dikutip Gridhot dari Intisari, Annisa Pohan mengungkapkan melalui Instagram Story kalau mertuanya Ani Yudhoyono yang mengidap kanker mendapatkan larangan tersebut.
Ani Yudhoyono diketahui tidak boleh minum air kemasan yang sudah dibuka lebih dari dua jam.
"Teman-teman Memo selama dirawat. Karena Memo tidak boleh minum air yang sudah 2 jam terbuka, jadi dicari botol kecil yg tidak sampai 2 jam habis.", tulis Annisa pada instagram story.
Annisa pun mengupload foto botol air minum yang selama ini diminum Ani Yudhoyono.
Menurut penelitian, ternyata memang air minum dalam kemasan entah itu berwujud botol atau gelas harus segera dihabiskan setelah dibuka.
Dikutip Gridhot dari Doktersehat, tak hanya para peneliti, bahkan produsen air minum kemasan juga menyebut produknya harus segera dihabiskan.
Padahal biasanya banyak orang yang sering santai dalam mengonsumsi air minum dalam kemasan.
Tak hanya berjam-jam, bahkan beberapa orang juga menyimpan air minum dalam kemasan yang sudah dibuka sampai berhari-hari.
Apalagi kalau air tersebut dalam kemasan botol 1 liter lebih tentu saja tak mungkin dihabiskan dalam sekejap.
Ternyata bukan masalah air yang bisa kadaluarsa.
Namun ada kemungkinan kontaminasi bakteri setelah tutup botol air tersebut dibuka.
Kontaminasi ini bisa berupa bakteri, cahaya, dan udara.
Saat tutup kemasan air ini dibuka, bisa jadi ada bakteri masuk ke dalam air yang ada di dalam dan terus berkembang biak selama air ini tidak segera dihabiskan.
Dikhawatirkan, bakteri-bakteri inilah yang bisa menyebabkan datangnya penyakit.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat, Food and Drug Administration (FDA) menyebut air kemasan yang belum dibuka tutupnya masih aman untuk dikonsumsi asalkan tidak melebihi tanggal kadaluarsa yang tercantum di labelnya.
Hanya saja, jika sampai kemasan ini mengalami kerusakan atau kebocoran, bisa jadi air ini sudah tidak layak untuk dikonsumsi.
Jika kita sudah membuka tutup botol air, makan akan ada udara dari luar kemasan yang memasuki botol tersebut.
Udara ini bisa saja membawa bakteri atau terkontaminasi zat lainnya.
Karena alasan inilah, air kemasan yang sudah dibuka selama berjam-jam atau berhari-hari lamanya sebaiknya tidak sembarangan diminum.
Air minum dalam kemasan mampu bertahan selama dua tahun jika segelnya belum terbuka sama sekali.
Namun tetap saja jika masih tersegel tapi selalu terkena cahaya matahari dan mendapatkan suhu yang panas maka akan ada kontaminasi dari partikel plastik kemasan.
Jika disimpan di lemari es, maka air minum kemasan yang sudah dibuka masih bisa dikonsumsi dalam rentang waktu tiga hingga lima hari.
(*)