Penelitian dari Harvard Medical School, USA, menyebutkan kalau lemak trans ini dapat menimbulkan peradangan dan gangguan jantung.
Otomatis juga dapat memengaruhi fungsi otak jika dikonsumsi terus menerus.
Memang, tubuh sebaiknya kita juga tetap diberikan asupan lemak untuk menjaga keseimbangan.
Adapun asupan lemak yang baik yang dapat ditingkatkan yaitu asam lemak omega 3 pada ikan salmon, biji chia, biji rami, dan kacang walnut.
4. Ikan bermerkuri
Laman WebMD menjelaskan beberapa daftar ikan yang mengandung merkuri tinggi seperti ikan king makarel, tuna, marlin, todak, tilifish, dan hiu.
Jenis ikan tersebut dapat meracuni sistem saraf dan otak.
Hasil yang dipublikasikan Journal of Environmental and Public Health pada 2012 menjelaskan kalau merkuri dapat mengganggu perkembangan otak dan kerusakan komponen sel lainnya.
5. Makanan olahan
Makanan olahan seperti keripik, permen, mie instan, popcorn, saus cenderung tinggi gula, lemak, serta garam.
Makanan tersebut juga biasanya tinggi kalori dan rendah nutrisi yang menyebabkan penambahan berat badan.