Kadar Kolesterol Tak Bakal Melonjak, Begini Tips Membuat Kolak Tanpa Santan, Bisa Pakai 3 Bahan Pengganti Ini

- Susu segar dan krim atau susu bubuk

- Air gula merah

- Air kelapa

Kuah kolak tanpa santan bisa menggunakan susu segar, campur dengan gula merah atau gula pasir.

Krim berguna untuk menambahkan kekentalan.

Baca Juga: Omicron Menggila, Benarkah Minum Air Kelapa Bisa Perkuat Imun Tubuh? Cek Faktanya

Rasio takaran pengganti santan satu ini disarankan 3/4 susu segar dan 1/4 persen krim.

Rasa kolak menggunakan susu segar lebih ringan, krim bikin rasanya lebih creamy.

Air mineral dan air kelapa, bahan pengganti santan lain untuk membuat kolak.

Lebih ekonomis dan rendah lemak.

Sebaiknya tambahkan cengkih, kayu manis, dan daun pandan agar rasanya tidak terlalu datar alias flat.

Selain itu, bisa menggunakan gula merah cair agar lebih terasa legit.