Ketika mengunyah sate susu, tekstur sate ini akan terasa seperti sedang mengunyah potongan daging yang ada pada soto babat.
Tidak hanya itu, sate susu dagingnya juga sangat lembut karena sudah melalui proses perebusan selama berjam-jam.
5. Hanya Ditemukan di Kampung Jawa
Sate susu khas Bali merupakan hidangan unik yang hanya bisa didapatkan di Kampung Jawa.
Biasnya saat Ramadan Kampung Jawa akan menjadi padat karena dipenuhi oleh pedagang sate susu.
Kampung Jawa menjadi satu-satunya wilayah yang menajajakan sate susu pada saat Ramadan tiba.
Biasanya lokasi penjual sate susu berdampingan dengan Masjid Baiturrahman, salah satu masjid terbesar di Kota Denpasar.
Atau lebih tepatnya sebelum Kompleks Pemakaman Wanasari, Denpasar Barat.(*)