Follow Us

facebookinstagramyoutube_channeltwitter

Ada Porsi Ringan hingga Makanan Berat, Berikut Rekomendasi Kuliner Khas Aceh yang Cocok Disajikan Saat Berbuka Puasa

Desy Kurniasari - Kamis, 10 Maret 2022 | 05:42
Kuah Beulangong khas Aceh di perayaan Maulid Nabi 2018, Perayaan Kelahiran nabi Muhammad SAW
Kompas

Kuah Beulangong khas Aceh di perayaan Maulid Nabi 2018, Perayaan Kelahiran nabi Muhammad SAW

Uniknya, olahan buah nanas ini juga dikombinasikan dengan ikan maupun daging.

Pacri nanas punya cita rasa manis asam pedas yang diperoleh dari aneka bumbu campurannya yaitu merica, kayu manis, kapulaga, bawang lawang, cengkeh, cabai merah, serta bawang.

3. Roti canai kuah kari

Ilustrasi Roti Canai.
Pixabay

Ilustrasi Roti Canai.

Sumatera terkenal dengan kulinernya yang bercitarasa rempah.

Sementara di Aceh, ada beberapa makanan yang mengadopsi kuliner khas Timur Tengah yaitu roti canai.

Baca Juga: Jajanan Tradisional Tapi Masih Eksis, Ini Daftar Kuliner Khas Makassar yang Cocok untuk Takjil Saat Buka Puasa

Canai yang dikenal sebagai roti khas Timur Tengah dipadukan kari kental dengan rasa rempah sangat kuah ala masakan Sumatera.

Jika keduanya dikombinasikan, maka jadilah canai kuah kari khas Aceh yang amat lezat.

Biasanya roti canai khas Aceh dimakan dengan disiram kuah kari kental atau dijadikan sebagai cocolan.

4. Ayam Tangkap

Ayam Tangkap

Ayam Tangkap

Setelah puas menyantap makanan porsi ringan, kini saatnya menyantap kuliner khas Aceh untuk menu buka puasa yang menjadi menu berat.

Kuliner khas Aceh untuk menu buka puasa yang satu ini namanya ayam tangkap.

Source : intisari-online.com Kompas.com

Editor : Grid Hot

Baca Lainnya





PROMOTED CONTENT

Latest

Popular

Tag Popular

x