2. Kentang
Karbohidrat merupakan salah satu nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk menghasilkan energi. Karbohidrat juga dapat memberikan efek kenyang lebih lama bagi tubuh. Selain nasi, salah satu makanan sehat yang kaya akan karbohidrat adalah kentang.
Menurut sebuah studi, kentang juga mengandung protein yang disebut proteinase inhibitor 2 (PI2). Diketahui, protein tersebut berperan untuk mengontrol nafsu makan.
Kentang juga dapat menjadi menu diet yang sehat. Dilansir dari laman Live Science, kentang memiliki jumlah kalori yang lebih rendah jika dibandingkan dengan makanan berkarbohidrat lainnya.
Baca Juga: Penderita Asam Lambung Dijamin Lancar Puasa dengan Lakukan 7 Tips Ala dr. Saddam Malik Ini
Salah satu cara sehat untuk mengolah kentang adalah dengan direbus. Setelah kulitnya dikupas, rebus kentang dalam panci selama 20-25 menit. Kentang yang telah direbus pun bisa langsung Anda konsumsi atau diolah kembali menjadi berbagai hidangan, seperti mashed potato atau perkedel kentang.
3. Daging sapi
Di Indonesia, bulan Ramadan identik dengan menu olahan daging sapi. Sebut saja menu andalan yang kerap disajikan selama bulan puasa atau saat Lebaran, seperti gulai dan rendang.
Daging sapi juga memberikan efek kenyang yang lebih lama. Kembali mengutip laman Healthline, daging sapi menjadi salah satu makanan dengan tingkat kekenyangan atau satiety index tertinggi.
Untuk diketahui, daging sapi mengandung banyak nutrisi esensial yang diperlukan tubuh, seperti protein, zat besi, zinc, dan vitamin B.
Baca Juga: Dijamin Menggoda Lidah, Berikut 5 Kuliner Buka Puasa Khas Medan yang Bisa Dicari Saat Ngabuburit
Namun, konsumsi daging sapi berlebihan juga dapat menimbulkan efek buruk bagi tubuh. Oleh sebab itu, Anda disarankan mengonsumsi maksimal 350-500 gram daging sapi atau setara tiga porsi per minggu.
| Penulis | : | Yussy Maulia |
| Editor | : | Sheila Respati |
Komentar