:grayscale():blur(7):quality(50)/photo/2024/04/29/capturejpg-20240429043805.jpg)
1. Cuci bersih biji kedelai lalu rendam dengan air selama semalaman. Kemudian cuci dan buang kulitnya
2. Blender biji kedelai yang sudah direndam dengan air matang secukupnya. Lalu saring dengan kain bersih sebelum direbus
3. Rebus susu kedelai dengan api sedang, setelah itu masukkan gula, daun pandan, dan kayu manis secukupnya. Aduk terus hingga tercampur rata.
4. Masukkan perasa vanili bubuk dan coklat bubuk (tanpa gula). Lalu aduk hingga semua tercampur merata dan mendidih.
5. Sesudah itu saring susu kedelai menggunakan kain katun bersih. Susu kedelai coklat siap dihidangkan.
Meski berguna untuk penderita asam lambung, susu kedelai tidak dianjurkan bagi orang yang alergi terhadap kacang.
Namun bagi Anda yang tidak memiliki alergi, konsumsi susu kedelai sangat dianjurkan.
Selain itu sebelum mengonsumsi susu kedelai sebaiknya konsultasikan dahulu ke dokter untuk memastikan keamanan konsumsinya.
(*)
