Dikutip dari TribunBanyumas, kandungan serat didalamnya dapat meredakan perut begah, sembelit, nyeri perut dan gejala lainnya yang disebabkan oleh asam lambung.
Meskipun tidak ada bukti yang kuat yang menunjukkan bahwa ubi jalar dapat secara langsung mengurangi asam lambung, ada beberapa kemungkinan manfaat yang dapat diperoleh dari konsumsi ubi jalar bagi pengidap asam lambung, diantaranya:
1. Mengurangi inflamasi
Ubi jalar mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi rasa sakit dan tidak nyaman dalam tubuh, termasuk di dalam sistem pencernaan
2. Mencegah obstruksi usus
Ubi jalar kaya akan serat, yang dapat membantu mencegah obstruksi usus dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat.
Serat juga dapat membantu mengurangi sembelit, yang dapat menyebabkan rasa sakit dan tidak nyaman yang diderita pengidap asam lambung.
3. Mencegah dehidrasi
Ubi jalar kaya akan air, dapat membantu mencegah dehidrasi. Dehidrasi dapat menyebabkan rasa sakit dan tidak nyaman di lambung, terutama pada orang yang menderita penyakit asam lambung lambung
Meskipun ubi jalar mungkin memiliki beberapa manfaat bagi pengidap asam lambung, ada beberapa orang yang mungkin lebih baik menghindari ubi jalar karena kandungan fruktosa yang tinggi.
Fruktosa dapat menyebabkan masalah pencernaan pada beberapa orang dan dapat meningkatkan produksi asam lambung.