Ramah untuk Lambung Jika Dimakan Ketika Sahur, Ini Variasi Menu Nasi Tim Agar Maag Tak Menghantui Puasa Ramadhan

• 400 gram beras
• 1500 ml air
• 2 lembar daun salam
• 2 sendok teh garam
• Bahan tumisan
• 4 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 buah wortel, dipotong kotak
• 50 gram buncis, dipotong 1 cm
• 1 buah jagung, dipipil
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/8 sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

- Rebus air, daun salam, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meresap. Angkat dan sisihkan.

- Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan wortel, buncis, dan jagung. Aduk rata.

- Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

- Sendokkan tumisan dalam pinggan tahan panas kecil. Tambahkan nasi.

- Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.

4. Nasi Tim Daging Wortel

Nasi Tim Daging Wortel

• 50 gram beras, cuci bersih
• 30 gram daging giling
• 20 gram wortel, potong dadu kecil
• 100 ml santan cair
• 175 ml kaldu daging
• 1 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
• 1 butir bawang merah, cincang halus
• 1 lembar daun salam
• 2 sdt minyak, untuk menumis

Baca Juga: Telat Makan dan Puasa Bukan Penyebab Maag Kambuh, Simak Resep Alami untuk Mengobati Asam Lambung Naik

- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam dan daging giling. Aduk hingga daging berubah warna.

- Tambahkan beras dan wortel. Aduk rata.