- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur. Aduk rata. Bubuhi saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang. Biarkan berkuah.
- Didihkan kaldu ayam. Masukkan beras lalu tambahkan garam. Aduk sampai meresap.
- Letakan sedikit adonan beras di dalam pinggan tahan panas bulat kecil. Beri isi. Tutup kembali dengan aronan nasi.
- Kukus di dalam kukusan yang telah dipanaskan, 30 menit hingga matang.
- Sajikan bersama kuah.
2. Nasi Tim Merah Udang Sayur
Source | : | Posbelitung.co,TribunJogja.com |
Penulis | : | Desy Kurniasari |
Editor | : | Desy Kurniasari |
Komentar