Temulawak mengandung selulosa yang membantu proses pencernaan.
Tidak hanya itu, temulawak juga mengandung flavanoid dan kurkumin yang berperan menangkap radikal bebas serta melindungi mukosa (dinding) lambung.
5. Mentimun
Mentimun lazim digunakan sebagai pelengkap menu makanan.
Mentimun juga banyak dimanfaatkan sebagai bahan membuat minuman segar.
Faktanya, mentimun dipercaya efektif meredakan asam lambung.
Melansir dari buku berjudul Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 5 karya Setiawan Dalimartha, mentimun mengandung banyak vitamin dan mineral.
Buah mentimun mengandung vitamin B dan C.
Selain itu mentimun bagian buahnya juga mengandung saponin, isoquercitrin, cucurbaticin, karoten, asam amino, kalisum, fosfor, dan enzim pencernaan.
Sedangkan mentimun bagian daunnya mengandung cucurbitacin C dan stigmasterol.
Mentimun bagian bijinya banyak mengandung minyak lemak dan karoten.