2. Ayam betutu
Ayam betutu terbuat dari ayam yang dimasak utuh dan bagian perutnya diisi dengan bumbu.
Ayam tersebut kemudian dibungkus daun pisang atau daun pinang.
Selanjutnya dipanggang menggunakan di atas bara api sekam selama sehari semalam.
3. Sambal matah
Sambal matah di Bali umumnya disajikan dengan ayam ataupun ikan bakar.
Tanpa dimasak, sambal matah terbuat dari bawang merah, daun serai, bawang putih, dan tentunya cabai.
4. Serombotan
Serombotan merupakan kuliner khas Bali berupa urap sayuran.
Biasanya berisi bayam, kangkung, kacang panjang, buncis, tauge, terong bulat, dan pare.
Sayuran tersebut kemudian dibumbui dengan bumbu khas Bali, seperti kunyit, kencur, lengkuas, dan bumbu kacang pedas.