GridHot.ID - Banyak orang menghindari makanan berlemak karena takut gemuk.
Padahal, nyatanya makanan berlemak bisa jadi bukan penyebab utama seseorang menjadi gemuk.
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa gula lebih berbahaya dibandingkan makanan berlemak, dan berpotensi lebih besar bikin gemuk.
Banyak orang menghindari makan daging karena takut gemuk.
Baca Juga : Ungkap Kepribadian sang Suami, Istri Syachrul Anto: Dia Tidak Pernah Bilang Enggak
Mereka takut akan makanan yang berlemak.
Namun sayangnya mereka tetap minum teh manis atau kue manis, sebenarnya di sinilah hal yang kurang tepat.
Aaron Carroll, profesor pediatri di Indiana University School of Medicine, hanyalah salah satu dari banyak pemikiran ilmiah di luar sana yang mencari alasan berbeda untuk masalah penambahan berat badan.
"Ada satu hal yang kita ketahui tentang lemak," tulisnya dalam bukunya, berjudul The Bad Food Bible: How and Why to Eat Sinfully.
Baca Juga : Penyelam Syachrul Anto Meninggal Akibat Dekompresi Saat Evakuasi Korban Lion Air
Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi salmon, alpukat, dan makanan berlemak lainnya, karena mereka tidak bisa disalahkan atas perut Anda.
Sebaliknya, penelitian menunjukkan bahwa mungkin sudah waktunya untuk melihat lebih dekat pada asupan gula Anda.
Meskipun makanan berlemak mungkin hal yang buruk bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan, penelitian telah menunjukkan berulang kali bahwa asupan karbohidrat dan gula lebih 'berdampak' pada berat badan Anda.
Baca Juga : Penyelam yang Meninggal Dunia Saat Evakuasi Lion Air Baru Seminggu Kembali dari Palu
Dalam ulasan dari 50 penelitian yang dilakukan pada efek karbohidrat olahan dan gula pada penambahan berat badan, mereka menemukan bahwa rata-rata, orang yang mengkonsumsi lebih banyak makanan manis cenderung untuk mendapatkan lebih banyak berat badan.
Bahkan, orang-orang dengan diet rendah lemak cenderung makan lebih banyak makanan manis, yang hanya akan memperparah masalah.
Ulasan yang dimuat dalam jurnal Penelitian Pangan dan Gizi, menunjukkan bahwa jika Anda berjuang untuk menurunkan berat badan, saatnya untuk menggandakan bacon, dan mungkin melewatkan bar granola.
Artikel ini telah tayang di Intisari Online dengan judul Ternyata Bukan Makanan Berlemak yang Membuat Gendut, tapi Ini Lho
(*)