Rahasia di Balik 3 Buah Nastar, Ahli Sebut Sama dengan Sepiring Nasi

Laporan wartawan GridHot.ID, Dewi Lusmawati

GridHot.ID -Merayakan idul fitri, tak lengkap rasanya jika belum menikmati nastar.

Kue kering yang kerap disajikan pada saat lebaran ini, telah jadi ciri khas perayaan idul fitri.

Meski terlihat kecil, namun siapa sangka jika nastar memiliki kandungan gizi yang besar.

Baca Juga: Detik-detik Para Narapidana Lantunkan Takbir di Lebaran Terakhir Mereka Sebelum Eksekusi Mati

Bahkan, ahli gizi menyebut konsumsi nastar bisa sama dengan makan nasi.

Ahli gizi dr Tirta Prawita Sari menyebut mengkonsumsi tiga nastar sama dengan sepiring nasi.

Hal ini seperti dikutip GridHot.ID dari Antara.

Baca Juga: Pakaiannya Sempat Dikrtik Saat Melayat Ani Yudhoyono, Kaesang Pangarep Kini Pamer Outfit Lebaran: Tidak Pakai Jin

"Nastar ada bermacam-macam tergantung bahan yang dipakai, tapi tiga nastar itu kurang lebih 120 sampai 140 kalori. Punya kalori yang sama dengan sepiring nasi," ujar Tirta saat dihubungi ANTARA di Jakarta, ‪Selasa(28/5/2019).

Tirta menjelaskan kandungan gizi kue kering yang dibuat dari tepung, gula, telur dan mentega berupa karbohidrat dengan sedikit protein dan lemak.

Zat gizi lainnya seperti vitamin dan mineral, menurut dia, tidak terlalu banyak ditemukan pada kue kering.

"Problem kue kering terbuat dari gula dan tepung, kebanyakan tepung putih yang sudah tidak ada serat. Jadi, kue kering itu makanan kecil, tapi bicara zat gizi banyak kalori," kata Tirta.

Baca Juga: Masih Dirundung Duka, SBY Ungkapkan Perasaannya di Depan Keluarga Saat Tahlilan : Ini Lebaran Pertama Saya Tanpa Ibu Ani

Tirta juga mengatakan terlalu banyak makan nastar juga dapat memicu naikknya kolesterol.

"Bisa kolesterol karena menggunakan banyak mentega, banyak butter, yang mengandung lemak. Pemanasan transfatdapat memengaruhi kadar kolesterol," ujar Tirta.

Oleh sebab itu, Tirta menyarankan untuk memperlakukan kue kering sebagai makanan pendamping, layaknya permen.

Baca Juga: Lebaran Beli Rumah, Pemerintah Bebaskan PPN untuk Rumah Sederhana dan Sangat Sederhana Mulai Harga Rp 140 Juta

"Kalau bisa dihindari lebih baik dihindari. Kalau memang mau makan disesuaikan dengan kalori lainnya yang telah dikonsumsi," kata Tirta.

Sebagai perbandingan, sebutir kue putri salju dengan berat sekitar enam gram mengandung kalori sekitar 22,5 kalori, sementara kue lidah kucing dengan berat 4 gram memiliki kandungan sekitar 18 kalori.

Kue kering lain yang menjadi favorit saat Lebaran adalah kaastengelsatau kue keju. Dalam satu kaastengels dengan berat 5 gram memiliki kandungan 20,3 kalori.

Penganan khas Lebaran yang renyah lainnya seperti rengginang memiliki kandungan kalori lebih sedikit yaitu 12 kalori.

Baca Juga: Jangan Lupa! Tiket Kereta Api Lebaran 2019 Sudah Bisa Dipesan Sekarang

Untuk menghindari kenaikan berat badan, ia mengatakan menyeimbangkan kalori yang dikonsumsi dengan kegiatan yang dilakukan sangat disarankan.

Olahraga lompat tali selama satu jam dapat membakar energi sebanyak 735 kalori, sedangkan untuk olahraga berjalan cepat selama satu jam membakar energi sebanyak 368 kalori.(*)