Setahun kemudian, Juna pindah ke Uptown Sushi yang merupakan restoran sushi nomor satu di Houston, ia juga dipercaya untuk menjadi Executive Chef di sana.
Merasa jenuh dengan masakan Jepang, Juna pindah ke restoran Perancis yang bernama The French Laundry.
Di sana, ia kembali belajar dari awal dan dilatih dengan baik dan disiplin.
Karirnya terus menanjak berkat kemampuannya yang sangat baik.
Hal ini membuat pria asal Manado, Sulawesi Utara, ini kini menjadi koki yang sangat berbakat dan terkenal
Setelah pulang ke Indonesia, Juna kemudian dipercaya untuk menjadi juri dalam ajang MasterChef Indonesia.
Pada 2016, ia membuka restoran di daerah Kuningan, Jakarta Selatan, restoran pertamanya yang di beri nama Correlate yang tepatnya di lantai lobi gedung Menara Rajawali.
Selain MasterChef Indonesia, Chef Juna juga pernah mengisi acara televisi lain, di antaranya Arjuna, Hell's Kitchen Indonesia, dan DCODE: The Progressive Project.
Juna juga pernah bermain dalam film berjudul 13: The Haunted.
(*)
Source | : | Kompas.com,Tribunnewsmaker.com |
Penulis | : | Desy Kurniasari |
Editor | : | Dewi Lusmawati |
Komentar