Banyak Ditemukan di Pasar, Telur Ayam Broiler Ternyata Dilarang Peredarannya, Pemerintah Siapkan Tindakan Tegas Bagi Oknum yang Nekat Memperjualbelikan

GridHot.ID-Telur ayam broiler ataau telur infertil merupakan primadona masyarakat Indonesia.

Akan tetapi pemerintah melalui kementerian pertanian melarang peredarannya?

Kenapa demikian?

Dilansir dari Kompas.com, telur yang di kalangan peternak lebih dikenal dengan nama telur HE (hatched eggs) itu memang banyak ditemukan di pasar.

Baca Juga: Pemerintah Siaga! Presiden Jokowi Umumkan Indonesia Alami Defisit Pangan di Tengah Pandemi COVID-19, Beras hingga Telur Ayam Langka di Beberapa Provinsi

Telur HE umumnya berasal dari perusahaan-perusahaan pembibitan (breeding) ayam broiler atau ayam pedaging, di mana telur yang tidak menetas atau sengaja tak ditetaskan.

Selain itu, telur HE bisa berasal dari telur fertil, tetapi tak ditetaskan perusahaan breeding.

Alasannya antara lain suplai anakan ayam DOC (day old chick) yang sudah terlalu banyak, sehingga biaya menetaskan telur lebih mahal dari harga jual DOC.

Baca Juga: Keluar Masuk Pasar Panas-panas Jualan Telur, Pria Ini Sekarang Sanggup Nikahi Krisdayanti, Siapa Sangka Rejekinya Sebagai Pengusaha Didapat Saat Pinang Janda Kaya Jauh Sebelum Sang Diva

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan I Ketut Diarmita menjelaskan, sebenarnya telur HE layak konsumsi.

Namun, telur infertil lebih cepat membusuk karena berasal dari ayam betina yang sudah dibuahi pejantan.

"Terkait telur HE sebenarnya pada aturan yang ada adalah integrator (perusahaan breeding) tidak boleh memperjualbelikan telur itu. Walaupun sebenarnya telur tersebut layak dikonsumsi," jelas Ketut kepada Kompas.com, Rabu (6/5/2020).