"Orang yang memiliki gangguan pada lambung tidak disarankan untuk mengonsumsi makanan yang terlalu pedas, asam, dan berminyak. Oleh karena itu bila mengonsumsi seafood, pastikan tidak memasak dengan bumbu yang terlalu pedas ataupun asam, dan tidak dimasak dengan banyak minyak (digoreng misalnya),"ungkap dr Arum.
Maka dari itu Tribunbanyumas.com akan merangkum 4 jenis seafood yang aman untuk penderita asam lambung.
Ikan
Dilansir TribunBanyumas dari Health Line, dengan mempunyai daging yang berwarna putih, ikan ternyata aman untuk dikonsumsi penderita asam lambung.
Pada daasarnya semua jenis ikan aman untuk dikonsumsi, namun tidak dicampur dengan bahan lain, seperti bumbu pedas dan asam.
Anda dapat mengolah ikan dengan merebusnya dan diberi bumbu penyedap rasa.
Udang, kerang, dan cumi
Udang, kerang, dan cumi cenderung aman bagi pederita asam lambung, karena jenis hewan ini memiliki kandungan lemak yang rendah, karena dengan mengosumsi lemak tinggi akan menyebabkan terjadinya gejala asam lambung.
Sama halnya dengan memilih daging apapun yang akan dikonsumsi, pastikan Anda memilih seafood yang tidak mengandung lemak yang tinggi.
Selain itu, makanan yang mengandung lemak yang tinggi cenderung tertahan lebih lama di lambung, yang mengakibatkan otot bagian bawah esofagus rileks hingga terjadi naiknya asam lambung.
Demikian informasi mengenai jenis seafood yang aman dikonsumsi bagi penerita asam lambung.