Skala pH nanas antara 3 sampai 4, artinya buah nanas bersifat sangat asam.
Namun, sebagian pakar menyatakan nanas memiliki efek alkali, mengandung serat, dan air tinggi yang baik untuk kesehatan pencernaan.
2. Tomat
Tomat memang kaya antioksidan, namun penderita asam lambung sebaiknya tidak mengonsumsi tomat.
Tomat bisa memproduksi asam lebih banyak di dalam perut dan memicu gangguan kesehatan lambung.
Hal ini disebabkan tomat mengandung asam malat dan sitrat.
3. Sawi
Sawi merupakan sayuran hijau sumber vitamin K.
Namun, sawi tidak baik dikonsumsi penderita asam lambung.
Alasannya, sawi tergolong sayuran yang menghasilkan gas.
4. Bombai dan bawang putih
Mengutip dari Mayo Clinic, penderita asam lambung sebaiknya menghindari bawang putih dan bombai.
Sebab, keduanya merupakan makanan yang mengandung asam, terutama saat masih mentah.
Bila tetap ingin mengonsumsinya, Anda sebaiknya mengolah bawang putih dan bombai dengan tepat dan saat asam lambung tidak kumat.
(*)
Source | : | Kontan.co.id |
Penulis | : | Candra Mega Sari |
Editor | : | Candra Mega Sari |
Komentar