Diet Aman Tanpa Takut Asam Lambung Kambuh, Inilah 7 Makanan yang Baik untuk Penderita GERD, Salah Satunya Roti Gandum

Gridhot.ID - Penyakit asam lambung banyak diderita masyarakat Indonesia.

Dalam istilah medis, asam lambung kronis dikenal sebagai gastroesophageal reflux disease (GERD).

GERD terjadi ketika asam lambung naik ke kerongkongan (saluran yang menghubungkan mulut dengan lambung).

Penyakit asam lambung dapat menimbulkan gejala seperti nyeri ulu hati (heartburn), sensasi panas atau perih di dada hingga kerongkongan, termasuk rasa pahit dan asam muncul di pangkal tenggorokan.

Penyakit ini tentu sangat mengganggu, terutama saat menjalani diet dengan berbagai tujuan.

Akan tetapi, bukan berarti penderita asam lambung tidak bisa menjalani diet sehat.

Mengutip Kontan.co.id, jika Anda adalah penderita asam lambung, diet justru penting dilakukan agar makanan yang Anda konsumsi tidak memicu terjadinya GERD.

Pasalnya, makanan yang Anda konsumsi memengaruhi jumlah asam yang diproduksi perut Anda.

Makan jenis makanan yang tepat adalah kunci untuk mengendalikan penyakit asam lambung.

Apabila Anda ingin diet, penderita asam lambung harus memerhatikan konsumsi makanannya.

Melansir Healthline.com, ada 7 rekomendasi makanan yang baik untuk pengidap asam lambung.

Baca Juga: Tak Hanya Ampuh Redakan Asam Lambung, Buah yang Mengandung Alkali Ini Juga Bisa Mengurangi Risiko Kanker dan Penyakit Jantung

Beberapa bahan makanan ini mengandung asam dan lemak yang rendah.

1. Sayuran

Sayuran secara alami rendah lemak dan gula.

Pilihan yang baik termasuk kacang hijau, brokoli, asparagus, kembang kol, sayuran hijau, kentang, dan mentimun.

2. Jahe

Jahe memiliki sifat anti-inflamasi alami, dan merupakan pengobatan alami untuk sakit maag dan masalah pencernaan lainnya.

Anda dapat menambahkan parutan atau irisan jahe ke dalam resep atau smoothie, atau minum teh jahe untuk meredakan gejalanya.

3. Oatmeal

Oatmeal adalah gandum utuh, dan merupakan sumber serat yang sangat baik.

Diet tinggi serat telah dikaitkan dengan risiko refluks asam yang lebih rendah.

Pilihan serat lainnya termasuk roti gandum dan nasi gandum.

Baca Juga: Diburu Kaum Hawa untuk Cegah Penuaan Dini, Minuman Kolagen Ternyata Bisa Memicu Asam Lambung dan Batu Ginjal, Begini Kata Dokter

4. Buah non-jeruk

Buah-buahan non-jeruk, termasuk melon, pisang, apel, dan pir, cenderung tidak memicu gejala refluks daripada buah-buahan asam.

5. Daging dan makanan laut tanpa lemak

Daging tanpa lemak, seperti ayam, kalkun, ikan, dan makanan laut, rendah lemak dan dapat mengurangi gejala asam lambung.

Cobalah makan dengan cara dipanggang atau rebus.

6. Putih telur

Putih telur adalah pilihan yang baik. Batasi kuning telur, yang tinggi lemak dan dapat memicu gejala refluks.

7. Lemak sehat

Sumber lemak sehat termasuk alpukat, kenari, biji rami, minyak zaitun, minyak wijen, dan minyak bunga matahari.

Kurangi asupan lemak jenuh dan lemak trans dan ganti dengan lemak tak jenuh yang lebih sehat ini.Makanan yang Harus Dihindari

Makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam lambung meliputi:

• Alkohol
• Kafein
• Minuman berkarbonasi
• Cokelat
• Buah jeruk dan jus
• Tomat dan makanan berbahan dasar tomat
• Bawang putih
• Daun mint
• Makanan pedas
• Makanan berlemak
• Makanan yang digoreng

Baca Juga: Banyak yang Tak Sadar, Ini Dampak Bahaya Asam Lambung Kronis Terhadap Mata, Begini Cara Mengurangi Resikonya

(*)