Selain itu kandungan nutrisinya yang melimpah susu kedelai bisa mengurangi naiknya asam lambung ke kerongkongan dan dapat menetralkan asam lambung.
Cara Membuat Susu Kedelai di Rumah
Setelah mengetahui manfaat susu kedelai untuk asam lambung, Anda juga bisa membuat susu kedelai di rumah, dengan mengikuti beberapa langkah berikut:
Pertama-tama, rendam kacang kedelai sebanyak 280 gr selama semalaman.
Kemudian, sesudah direndam semalam, masukkan kacang kedelai ke panci yang telah diisi air secukupnya.
Rebuslah kedelai itu selama 10 menit.
Jangan lupa aduk hingga teksturnya lembut, lalu didihkan dengan api kecil selama 40 menit.
Setelah itu saring susu kedelai dengan kain tipis.
Susu kedelai sudah siap untuk dinikmati.
Susu Kedelai Aneka Rasa
Selain susu kedelai murni, Anda bisa membuat susu kedelai dengan tambahan rasa seperti coklat dan vanilla agar tidak begitu hambar. Berikut ini cara membuat susu kedelai rasa cokelat: