Selain itu, pektin dalam buah apel juga bisa bermanfaat:
- Membantu mengeluarkan racun berbahaya dari dalam tubuh
- Mengecilkan atau mencegah batu empedu
- Menunda penyerapan glukosa pada penderita diabetes
- Flavonoid dalam apel bisa mencegah oksidasi yang disebabkan oleh radikal bebas
- Apel juga mengandung polifenol yang merupakan antioksidan.
(*)