Terlebih lagi, oatmeal secara khusus menyerap asam lambung.
Pilihan serat tinggi lainnya: roti gandum utuh, beras merah, dan quinoa; sayuran akar (wortel, ubi jalar dan bit); dan sayuran hijau (asparagus, brokoli, dan kubis Brussel).
Tapi ingat, Stefanski mengatakan : “Serat tidak dapat bekerja kecuali ada cukup cairan dalam makanan Anda.”
2. Pisang
Buah rendah asam ini dapat membantu menetralkan asam lambung dengan melapisi lapisan esofagus yang teriritasi.
Dan tidak hanya bersifat basa, pisang juga kaya akan pektin, serat larut yang membantu menjaga makanan mengalir dengan baik melalui saluran pencernaan.
Ini dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda cenderung tidak makan berlebihan.
Makanan alkali lainnya termasuk melon (terutama melon dan melon), kembang kol dan almond.
3. Salad hijau
Makan makanan yang mengandung air – seledri, mentimun dan semangka adalah pilihan lain – membantu mengencerkan asam lambung.
Faktanya, sebuah penelitian kecil di tahun 201-7, yang diterbitkan dalam JAMA Otalaryngology – Bedah Kepala & Leher, menunjukkan bahwa orang-orang yang mengikuti diet Mediterania nabati yang berat dalam produk semacam itu melaporkan gejala refluks asam yang lebih jarang.