GridHot.ID - Penyakit asam lambung jika kumat memang sangat menyiksa.
Dilansir dari SajianSedap, asam lambung adalah kondisi di mana cairan asam dalam lambung naik ke kerongkongan.
Saat cairan asam naik, penderitanya bakal merasakan nyeri di ulu hati disertai sensasi terbakar.
Tak sedikit yang merasa mual dan ingin muntah.
Asam lambung sendiri bisa kambuh sewaktu-waktu.
Pengidap asam lambung tidak sembarangan dalam mengonsumsi makanan.
Anda dapat mengonsumsi sayuran, jahe, buah-buahan non asam, bahkan telur yang dipercaya aman bagi penderita asam lambung.
Telur merupakan salah satu makanan yang baik bagi penderita asam lambung, namun yang boleh dikonsumsi hanya putihnya saja.
Oleh karena itu batasi kuning telur karena mengandung lemak yang dapat menaikkan asam lambung.
Melansir TribunBanyumas, jika Anda mengalami kenaikan asam lambung setelah mengonsumsi telur, kemungkinan besar disebabkan oleh kuning telur.
Jadi singkirkan kuning telur dan makan putih telurnya saja.
Anda juga bisa menjadikan telur sebagai menu sarapan, namun hidari telur yang digoreng, Anda hanya diperbolehkan mengonsumsi telur rebusan saja.
Selain itu, putih telur juga dapat mengatasi naiknya asam lambung.
Lalu bagaimana aturan mengonsumsi telur bagi penderita asam lambung?
Berikut adalah aturan mengonsumsi telur bagi penderita asam lambung:
Merebus Putih Telur
Bagian putih pada telur merupakan pilihan makanan yang baik untuk penderita asam lambung, dengan cara direbus.
Tidak disarankan untuk mengonsumsi kuning telur, karena terdapat kandungan lemak yang tinggi sehingga dapat memicu gejala kenaikan asam lambung.
Jangan Goreng Telur
Jika Anda tidak bisa merebus telur, hindari telur yang digoreng, karena mengandung minyak di dalamnya. Minyak ini mengandung lemak yang tidak baik untuk lambung.
Selain digoreng, Anda juga tidak disarankan untuk mengonsumsi putih telur dengan makanan pendamping lainnya seperti saus maupun sambal.
Contoh beberapa makanan yang dihindari selain telur goreng yaitu kentang goreng, tahu goreng, dan berbagai macam gorengan lainnya.
Pada umumnya makanan berlemak tinggi dapat menurunkan tekanan sfingter esofagus bagian bawah perut dan menunda pengosongan perut. Untuk itu kurangi konsumsi lemak.
Makanan Alternatif Selain Putih Telur
Namun jika tidak ada makanan selain telur, Anda bisa mengkonsumsi alternatif selain putih telur, antara lain buah-buahan dengan kadar asam yang rendah seperti pisang, papaya, melon, dan sejenisnya, atau bahkan rempah Jahe yang mudah ditemukan di rumah
Buah-buahan juga kaya akan serat yang dapat melancarkan pencernaan Anda, dan jahe yang memiliki kandungan anti inflamasi dapat menurunkan gejala asam lambung.
(*)