Perlu Anda ketahui, roti dengan label roti gandum tidak selalu roti gandum.
Anda sebaiknya mencari roti gandum utuh dengan lebel roti gandum 100% pada kemasan.
2. Roti gandum dengan tambahan biji-bijian.
Opsi berikutnya, Anda bisa memilih roti gandum dengan tambahan biji-bijian utuh.
Contohnya, Anda bisa memilih roti oatmeal gandum utuh yang kaya akan serat, vitamin, dan asam lemak tak jenuh.
Selain baik untuk asam lambung, roti ini juga bisa membantu mengurangi kadar kolesterol serta mengontrol kadar gula darah.
3. Roti gandum bertunas
Ulasan tahun 2019, peneliti menemukan bahwa roti gandum bertunas mengandung konsentrasi antioksidan yang lebih tinggi daripada roti gandum utuh yang tidak bertunas.
Selain itu, nutrisi roti ini memiliki bioavailabilitas yang lebih besar, artinya lebih mudah diserap tubuh.
Baca Juga: Air Kelapa hingga Pala, 10 Bahan Alami di Sekitar Rumah Ini Bisa Atas Asam Lambung Tinggi
(*)